Philippe Absil est tombé amoureux de l’Italie et particulièrement de Milan il y a une dizaine d’années. Cette ville est devenue son repère pour apprécier toute la gastronomie italienne. Depuis 10 ans, il se rend plusieurs fois par an à Milan pour retrouver cette atmosphère si particulière et ses saveurs uniques. Créer à Bruxelles un lieu de rendez-vous pour les épicuriens, un lieu où l’on se croirait en Italie devenait une évidence, c’était un rêve. Oggi a Milano est née.